| フードの保存方法について | ||||||||
今回は「フードの保存方法」についてお話したいと思います。 当店で取り扱っているフードはいわゆる自然食フードで無添加・無着色です。 防腐剤は天然のビタミンですから、通常のフードよりも酸化（悪く言うと腐り）が 早いです。どんなフードもパッケージを開けた時点で酸化が始まってしまいます。 開けたパッケージを洗濯バサミ等で止めてもいいのですが、もう少し詳しくお話 していきましょう。 ちょっとその前に酸化について、ご説明します。 極端に言うと「酸化＝腐る」と思って頂いて結構です。フードの場合は空気の水分を 吸って（湿気）、味が落ちてきます。また使用している油（脂）が酸化していまい味が 落ちてきます。（簡単に説明するのは難しいです・・・） 深く調べればもっとご理解して頂けると思いますが、とても難しくなってしまうので、 「酸化」というのは味が落ちて、美味しくなくなると簡単に思って下さい。 通常開封後は一ヶ月以内に食べきるというのが理想とされています。しかし現実には なかなか難しい事です。少量のサイズをこまめに買っている方もいますが、大抵は 大きいサイズを買って保存している方が多いと思います。 少量をこまめに買う方は、ご自宅がお店に近いとか、小型犬に多いです。反対に 大きいサイズの方は自宅がお店から遠い、大型犬を飼っているなどです。 当然大きいサイズを買われた方が、お得なのでお財布にも優しいですが（笑） ここでは、一ヶ月以内に食べきれない場合の保存方法をお話していきます。 （もちろん食べきれる場合にもお薦めです） 現在のフードのパッケージは殆どがジップ式ではなく、真空パック・湿気予防パック など、開封する前の保存の事を重要にしています。もちろんこの事も大事なのですが 開封後に関してのパッケージングではないのがとても残念です。 そこで、開封した後は飼い主さんの努力？が必要になってきます。せっかく良質の フードをあげるのですから極力酸化させないようにしましょう。ワン子もニャン子も 美味しいフードの方が嬉しいですからね。 いきなり結論から言いますと、「湿気（水分）を断ち切る事」です。ただ湿気王国の 日本ではとても難しい事です。通常（特に考えないで）フードを置いておけば、すぐに 酸化してしまいます。何でもいいですが、例えばオセンベイの封を開けておくと、 しんなりしてきますよね？それだけ日本は湿気が多いのです。そこで・・・
数えればキリが無いのでおおまかに分けてこの二つをお薦めします。 フードストッカー（別名・フードコンテナとも言います）は密封タイプの物です。 ご近所のホームセンターに売っていると思いますので捜してみて下さい。
上記にも書きましたが、ストッカーにそのままフードを入れた方が簡単 なのですが、毎日開け閉めすると、どうしても空気（湿気）が入って しまいます。酸化を抑えるという前提ですから、出来たらパッケージの まま入れた方がいいと思います。（ちょっとめんどくさいですが・・・） 買われる時には、なるべくしっかりした物にしましょう。開け閉めばかり しますので、安い物はすぐに壊れてしまいます。ちなみに私のストッカーは 閉める部分（写真黒い所）が折れました（涙） 保存場所につきましては、日の当らない・涼しい場所に置いて下さい。 これはフード（食べ物）を保存する場合の条件ですから、覚えておきましょう。 もう一つはジップ式の袋に小分けして保存する方法です。 大型犬の子だとちょっと辛いですが、小型犬の子にはお薦めです。フードを 開封したら、ジッ○ロックなどのジップ式の袋に小分けしましょう。保存場所に 多いのが冷蔵庫です。ここまでしてくれる方の子は幸せですね。湿気も簡単には 入りこめません。フードが冷えてしまうので冬には常温場所で保存した方が いいかも知れませんね。
ちょっとした工夫とちょっとした出費で、フードを美味しく保管出来ます。今回は 簡単に二つの例をあげましたが、工夫次第でまだまだ色んな方法があると思います。 こんなのまだまだ甘い！なんて思われる方もいるとは思いますが、そこは事例と 言う事でご勘弁下さい。 自然食フードはワン子・ニャン子の身体に良い反面、保存にどうしても弱い面が あります。未来には、身体に良くて・保存もばっちりなんてフードが出るかも知れ ませんが、現在では一つもありません。 飼い主さんが自然食フードについて、色んな事を覚えておかないと勿体無いです。 せっかく良質のフードをお使いになられるのですから、保存についてもしっかりと ご理解下さい。 まだ封もしてないという飼い主さんはいませんか？次のお休みにはホームセンターに 足を運んでストッカー・ジップ式のビニール袋を探しに行きましょう！ |
